Romania este o tara cu o traditie viticola bogata, vinurile romanesti fiind recunoscute pentru varietatea si calitatea lor. In acest articol, vom explora topul celor mai apreciate vinuri romanesti, fiecare avand o poveste unica si un gust distinctiv. Cu recomandari de la specialisti in domeniu si date concrete, aceasta lista va va ajuta sa descoperiti unele dintre cele mai bune vinuri pe care Romania le are de oferit.
Feteasca Neagra
Feteasca Neagra este una dintre cele mai vechi si apreciate soiuri de vin din Romania. Acest vin rosu, originar din Moldova, este cunoscut pentru aroma sa intensa si complexitatea gustului. Feteasca Neagra se remarca prin notele sale de fructe negre, cum ar fi prunele, murele si afinele, combinandu-se armonios cu arome de ciocolata si condimente.
Vinurile produse din Feteasca Neagra sunt apreciate atat pe piata locala, cat si pe cea internationala. In 2021, Romania a exportat aproximativ 2,5 milioane de litri de vin de Feteasca Neagra, cu o crestere de 15% fata de anul precedent. Acest lucru subliniaza popularitatea crescanda a acestui vin in randul cunoscatorilor si iubitorilor de vin din intreaga lume.
Un specialist renumit in domeniu, somelierul Mihai Calin, recomanda Feteasca Neagra pentru ocazii speciale si asocieri culinare rafinate. Potrivit acestuia, "Feteasca Neagra este un vin care merita savurat in compania unor preparate din carne rosie sau branzeturi maturate, pentru a-i pune in valoare complexitatea si eleganta."
Grasa de Cotnari
Grasa de Cotnari este un vin alb dulce, originar din regiunea Cotnari, una dintre cele mai vechi si renumite podgorii din Romania. Acest vin a castigat numeroase premii internationale, datorita gustului sau distinctiv, caracterizat de arome de miere, flori de salcam si fructe uscate.
Recolta de Grasa de Cotnari este influentata de conditiile climatice specifice regiunii, care favorizeaza dezvoltarea "botrytis cinerea", un mucegai nobil ce contribuie la aroma si textura unica a acestui vin. In 2022, productia de Grasa de Cotnari a atins aproximativ 1,2 milioane de litri.
Somelierul Elena Popescu, expert in vinuri romanesti, mentioneaza ca "Grasa de Cotnari este un vin care incanta simturile si ofera o experienta de degustare unica. Este perfect pentru a fi savurat alaturi de deserturi fine sau branzeturi cu mucegai."
Sauvignon Blanc de Dealu Mare
Regiunea Dealu Mare este recunoscuta pentru vinurile sale de calitate superioara, iar Sauvignon Blanc-ul produs aici nu face exceptie. Acest vin alb se distinge prin arome de citrice, fructe exotice si note subtile de flori albe.
Sauvignon Blanc de Dealu Mare a cunoscut o crestere semnificativa a cererii atat pe piata interna, cat si pe cea internationala. In 2023, exporturile de Sauvignon Blanc din Dealu Mare au crescut cu 20%, ajungand la aproximativ 800.000 de litri.
Specialistul in vinuri, Andrei Ionescu, recomanda acest vin pentru a fi consumat in timpul verii, datorita prospetimii si elegantei sale. "Sauvignon Blanc de Dealu Mare este ideal pentru a fi savurat alaturi de preparate din peste, fructe de mare sau salate, datorita aromelor sale vibrante si aciditatii echilibrate."
Merlot de Murfatlar
Murfatlar este o regiune viticola importanta din Romania, cunoscuta pentru productia de vinuri rosii de calitate, printre care se numara si Merlot-ul. Acest vin rosu se caracterizeaza prin arome de cirese negre, prune si note subtile de vanilie si scortisoara, oferind o experienta de degustare bogata si echilibrata.
In 2022, productia de Merlot in regiunea Murfatlar a fost de aproximativ 950.000 de litri, ceea ce subliniaza popularitatea acestui vin atat in randul consumatorilor locali, cat si al celor internationali. Exporturile de Merlot au crescut cu 12% fata de anul precedent, ajungand la 600.000 de litri.
Renumitul somelier Adrian Dumitrescu afirma ca "Merlot de Murfatlar este un vin versatil, care poate fi savurat alaturi de o varietate de preparate, de la carne rosie pana la paste si branzeturi moi. Este un vin care impresioneaza prin complexitatea sa si care merita incercat."
Pinot Noir din Transilvania
Pinot Noir este un soi de struguri renumit pe plan international, iar versiunile produse in Transilvania sunt apreciate pentru eleganta si rafinamentul lor. Acest vin rosu se remarca prin arome de fructe rosii, cum ar fi capsunile si ciresele, combinate cu note de trandafiri si condimente subtile.
Podgoriile din Transilvania au produs in 2022 aproximativ 700.000 de litri de Pinot Noir, cu o crestere considerabila a cererii pe piata externa. Exporturile de Pinot Noir din Transilvania au inregistrat o crestere de 18% fata de anul anterior.
- Eleganta si rafinament
- Arome de fructe rosii: capsuni, cirese
- Note subtile de trandafiri si condimente
- Crestere a cererii pe piata externa
- Ideal alaturi de preparate din carne de pui sau peste
Somelierul Ioana Radu recomanda Pinot Noir din Transilvania pentru asocierea cu preparate din carne de pui sau peste, datorita caracterului sau delicat si elegant. Potrivit acesteia, "Pinot Noir din Transilvania este un vin care impresioneaza prin finete si care merita savurat in compania unor mancaruri usoare si rafinate."
Feteasca Regala este un soi de vin alb, originar din Transilvania, renumit pentru prospetimea si aromele sale unice. Vinurile produse in regiunea Tarnave sunt apreciate pentru caracterul lor floral, cu arome de flori albe, mere verzi si note subtile de citrice.
In 2022, productia de Feteasca Regala in regiunea Tarnave a fost de aproximativ 1,5 milioane de litri, cu o crestere a cererii pe piata interna si externa. Exporturile de Feteasca Regala din Tarnave au crescut cu 10% fata de anul precedent, ajungand la 500.000 de litri.
Un specialist in domeniu, somelierul Radu Mihailescu, afirma ca "Feteasca Regala de Tarnave este un vin ideal pentru a fi savurat in zilele calduroase de vara, datorita prospetimii si aromelor sale revigorante. Este perfect pentru asocierea cu preparate din peste, fructe de mare sau salate."
Aligote de Odobesti
Odobesti este o regiune viticola renumita pentru productia de vinuri albe, iar Aligote-ul produs aici este unul dintre cele mai apreciate. Acest vin alb se distinge prin arome de fructe proaspete, cum ar fi merele si perele, combinate cu note minerale si o aciditate echilibrata.
In 2022, productia de Aligote in regiunea Odobesti a fost de aproximativ 900.000 de litri, cu o crestere a cererii atat pe piata interna, cat si pe cea internationala. Exporturile de Aligote din Odobesti au crescut cu 8% fata de anul precedent, ajungand la 400.000 de litri.
Somelierul Cristian Pavel recomanda Aligote de Odobesti pentru a fi savurat alaturi de preparate din carne alba sau branzeturi proaspete. Potrivit acestuia, "Aligote de Odobesti este un vin care impresioneaza prin prospetime si versatilitate, fiind perfect pentru a fi savurat in orice ocazie."
Aceste vinuri reprezinta doar o parte din bogatia viticola a Romaniei, fiecare avand o poveste unica si un gust distinctiv. Cu o traditie indelungata si o varietate de soiuri, Romania continua sa fie un jucator important pe scena internationala a vinului. Specialistii din domeniu recomanda aceste vinuri nu doar pentru calitatea lor, ci si pentru experienta unica de degustare pe care o ofera. Indiferent de preferintele personale, aceste vinuri romanesti merita incercate si savurate.
