Idei de preparate rapide și sănătoase cu paste pentru fiecare zi

Pastele sunt un ingredient de bază în bucătăria multor oameni, datorită adaptabilității și rapidității cu care pot fi gătite. Uneori, poate fi o provocare însă să găsești rețete care să fie nu doar rapide, ci și sănătoase. Iată câteva idei de preparate cu paste care sunt nu doar gustoase, ci și nutritive, ideale pentru a fi consumate în fiecare zi!

Rețetă de paste cu pesto și legume sote

Dacă îți plac pastele și vrei să prepari o rețetă rapidă, dar și sănătoasă, atunci cu siguranță vei găsi rețeta de paste cu pesto și legume o idee excelentă. Acest preparat este o explozie de culori și arome, fiind nu doar delicios, dar și sănătos. Pentru a prepara paste cu pesto și legume vei avea nevoie de:

• 200 g paste bio integrale (spaghete, fusilli sau penne);
• 2 linguri de pesto (de busuioc, rucola sau kale);
• 1 dovlecel mic, tăiat felii subțiri;
• 1 ardei roșu, tăiat fâșii;
• 1 mână de roșii cherry, tăiate în jumătăți;
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• sare și piper după gust;
• frunze de busuioc proaspăt pentru decor.

Cum se prepară această rețetă rapidă cu paste? 

1. Fierbe pastele bio conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și păstrează puțină apă de la fierbere.
2. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și sotează dovlecelul și ardeiul până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.
3. Adaugă roșiile cherry și mai gătește timp de 2-3 minute.
4. Amestecă pastele fierte cu pesto-ul și legumele sote. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă de la fierbere pentru a obține consistența dorită.
5. Asezonează cu sare și piper după gust și decorează cu frunze de busuioc proaspăt.

Nu-i așa că se prepară simplu și rapid? Încearcă și tu să prepari paste pesto cu legume într-un mod simplu și delicios!

Rețetă de paste rapidă cu ton și avocado

Un alt preparat delicios, rapid și sănătos sunt și pastele cu ton și avocado. Dacă timpul nu este de partea ta, dar există o dorință mare de a te răsfăța cu ceva gustos, pastele cu ton pot fi o mâncare savuroasă și sănătoasă. Pentru a prepara aceste paste, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g paste din grâu dur (farfalle sau fusilli);
• 1 conservă de ton în apă, scurs;
• 1 avocado, tăiat cuburi;
• 1 castravete, tăiat cuburi;
• 1 ceapă roșie mică, tăiată julienne;
• 1 lămâie (zeama);
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• sare și piper după gust;
• frunze de pătrunjel proaspăt pentru decor. 

Cum se prepară această rețetă rapidă cu paste? 

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și clătește-le sub apă rece pentru a opri gătirea.
2. Într-un bol mare, amestecă pastele cu tonul, avocado, castravetele și ceapa roșie.
3. Stropește totul cu zeama de lămâie și uleiul de măsline. Amestecă bine.
4. Asezonează cu sare și piper după gust și decorează cu frunze de pătrunjel proaspăt.

Mai rapid de atât nici că există! Prepară și paste cu ton și bucură-te de o masă de prânz sau de o cină sănătoasă, care poate fi preparată într-un timp record!

Rețetă de gnocchi cu sos de avocado și roșii uscate

O altă rețetă plină de gust și culoare, perfectă pentru orice ocazie este și cea de gnocchi cu sos de avocado și roșii uscate. Pentru această rețetă sănătoasă și nutritivă vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 g gnocchi fără gluten;
• 1 avocado bine copt;
• 100 g roșii uscate, tăiate fâșii;
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• zeama de la 1 lămâie;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• sare și piper după gust;
• frunze de rucola pentru decor.

Cum se prepară această rețetă rapidă cu paste?

1. Fierbe gnocchi conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-i și păstrează puțină apă de la fierbere.
2. Într-un blender, amestecă avocado, uleiul de măsline, zeama de lămâie și usturoiul până obții un sos cremos. Dacă este necesar, adaugă puțină apă pentru a subția sosul.
3. Într-o tigaie mare, încălzește roșiile uscate timp de 1-2 minute.
4. Adaugă gnocchi fiert și sosul de avocado în tigaie. Amestecă bine pentru a acoperi gnocchi cu sos.
5. Asezonează cu sare și piper după gust și servește cu frunze de rucola deasupra.

Nu-i așa că ți-am făcut poftă de paste? În nu mai mult de 30 de minute vei putea savura o porție sănătoasă și savuroasă de paste, așa ca trebuie să încerci și tu această rețetă rapidă atunci când ai poftă de paste!

Rețetă de spaghete aglio e olio cu spanac și nuci

Considerat un fel de mâncare tradițional italian, spaghetele aglio e olio cu spanac și nuci reprezintă o alegere sățioasă și sănătoasă pentru orice masă. Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, ai nevoie nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g spaghete integrale;
• 4 căței de usturoi, feliați subțire;
• 4 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• 100 g spanac proaspăt;
• 50 g nuci tocate grosier;
• fulgi de ardei iute (opțional);
• sare și piper după gust;
• parmezan ras pentru servire (opțional).

Cum se prepară această rețetă rapidă cu paste? 

1. Fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și păstrează puțină apă de la fierbere.
2. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și sotează usturoiul până devine auriu, având grijă să nu se ardă.
3. Adaugă spanacul și gătește până se înmoaie, aproximativ 2-3 minute.
4. Adaugă nucile și fulgii de ardei iute, dacă folosești și mai gătește timp de 1 minut.
5. Amestecă spaghetele fierte cu sosul de usturoi și spanac. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă de la fierbere pentru a obține consistența dorită.
6. Asezonează cu sare și piper după gust și servește cu parmezan ras deasupra, dacă dorești.

Dacă ți-e poftă de o porție savuroasă de paste, acum cu siguranță vei ști ce să gătești! Încearcă și tu rețeta italiană de paste aglio e olio și delectează-te cu un preparat delicios și inedit!

Rețetă rapidă de penne cu sos de roșii și mazăre

Apreciate de mulți pentru simplitatea și rapiditatea lor, pennele cu sos de roșii și mazăre reprezintă o opțiune perfectă pentru un prânz sau o cină delicioasă și sănătoasă. Iată care sunt ingredientele de care vei avea nevoie pentru acest deliciu culinar:

• 200 g penne integrale;
• 1 conservă de roșii tocate;
• 1 ceapă mică, tocată mărunt;
• 2 căței de usturoi, zdrobiți;
• 200 g mazăre congelată;
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• 1 linguriță de oregano uscat;
• sare și piper după gust;
• frunze de busuioc proaspăt pentru decor.

Cum se prepară această rețetă rapidă cu paste? 

1. Fierbe pennele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și păstrează puțină apă de la fierbere.
2. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și sotează ceapa și usturoiul până devin translucide.
3. Adaugă roșiile tocate și oregano. Fierbe la foc mic timp de 10 minute.
4. Adaugă mazărea congelată și gătește până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
5. Amestecă pennele fierte cu sosul de roșii și mazăre. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă de la fierbere pentru a obține consistența dorită.
6. Asezonează cu sare și piper după gust și decorează cu frunze de busuioc proaspăt.

Fără un efort prea mare sau prea mult timp petrecut în bucătărie vei obține una dintre cele mai delicioase porții de paste. Încearcă și tu aceste penne cu mazăre și sos de roșii!

Chiar și pastele pot deveni parte a unei diete sănătoase și echilibrate, cu condiția să alegi ingredientele potrivite și să le prepari corect. Aceste rețete sunt rapide și ușor de făcut, ideale pentru mese de zi cu zi, oferindu-ți combinații delicioase și nutritive. Fie că preferi spaghetele, pennele sau ghocchi, cu sau fără gluten, vei găsi cu siguranță o rețetă care să îți satisfacă gusturile și să îți mențină sănătatea. Bon appétit!