Top 10 preparate de testat intr-un City Break in Praga
Praga, capitala Republicii Cehe, este un oras incarcat de istorie si cultura, dar si un paradis pentru iubitorii de mancare. Bucataria ceha este variata, delicioasa si plina de arome care reflecta istoria si traditiile locului. In acest articol, va prezentam un top 10 al preparatelor pe care trebuie neaparat sa le incercati in timpul unui city break in Praga.
1. Smažený sýr
Desi initial s-ar putea sa para surprinzator, smažený sýr este un fel de mancare extrem de popular in Praga. Este vorba despre un branzeturi tari, precum Edam sau Gouda, care sunt pane si apoi prajite pana devin crocante la exterior si topite la interior. Acest fel de mancare se serveste de obicei cu cartofi prajiti si o portie generoasa de salata de varza sau tartar sauce. Este un comfort food ceheasc autentic, pe care nu trebuie sa-l ratati.
2. Gulaš
Desi gulashul este adesea asociat cu bucataria ungureasca, acesta este si un aliment de baza in meniul ceh. Gulašul ceh este o tocana bogata de carne (de obicei vita), gatita lent cu ceapa, ardei si diverse condimente, inclusiv boia dulce si chimen. Este de obicei servit cu knedlíky, care sunt felii de găluşte de paine aburite, ideale pentru a absorbi sosul delicios.
3. Pivo (berea cehă)
Cele mai citite articole
Nu puteti vizita Praga fara a gusta din renumita bere ceha. Pivo, cum este cunoscuta local, este considerata de multi ca fiind una dintre cele mai bune beri din lume. Există o varietate de beri de la pilsneri la lageruri, fiecare cu gustul sau distinct. Nu ratati oportunitatea de a vizita o berarie locala sau de a participa la un tur al berarilor pentru a experimenta pe deplin cultura berii din Praga.
4. Trdelník
Trdelník, cunoscut si sub numele de "gogosi de Praga", este un desert traditional pe care il veti gasi la fiecare colt de strada in centrul orasului. Aluatul este invelit in jurul unui cilindru de lemn, copt si apoi invelit in zahar si amestec de nuci. Este adesea servit cald si uneori umplut cu inghetata sau crema. Gustul crocant la exterior si moale la interior va va ademeni cu siguranta.
5. Svíčková
Svíčková este un alt fel traditional ceh de carne, servit de obicei la ocazii speciale. Carnea de vita este marinata si apoi gatita lent, servita cu un sos cremos de legume, care include morcovi, patrunjel, telina si smantana. Este de obicei acompaniat de knedlíky si garnisit cu afine, oferind un echilibru perfect intre dulce si sarat.
Mancarea ceha este incantatoare si variata, fiecare preparat reflectand o parte din istoria si cultura bogata a regiunii. Cand planificati un city break in Praga, asigurati-va ca aceste delicatese sunt pe lista dvs. de degustat. Fiecare masa va fi o aventura culinara, o incursiune in istoria si traditiile cehe care sigur va vor lasa un gust placut si multe amintiri frumoase.
